|
|
Chocolade Crunch Bonbons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2el vloeibare honing,25gr boter,100gr gezeefde poedersuiker,50gr gepofte rijst(kellogh′s),3tl cacao,100gr melkchocolade.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1.In een ruime pan de honing zachtjes verwarmen met de boter.
2.Daar de poedersuiker,de gepofte rijst en de cacao bijroeren.
3.Een rechthoekige kleine vorm(eventueel van karton)invetten en de massa hierin scheppen,licht aandrukken en gladstrijken.
4.Een pannetje met de melkchocolade in een pan met kokend water al roerend laten smelten.
5.De gesmolten chocolade over de crunch-massa uitschenken en direct met een pannekoeksmes gladstrijken.
6.Dit hard laten worden en daarna in bonbons van anderhalve centimeter snijden.
|
|
|